[Recette] Le Tipunch (Kourou)

Super_baloo8 · 31/01/2006 20:58:45

93ch168 a écrit :
Tipunch
- 1 dose de sirop de canne (type Canadou)
- 3 dose de rhum blanc agricole (5 doses pour les durs , les forts, les beaux... comme moi... )
- un morceau de citron vert que l'on aura un peu écrasé et glissé dans le verre après
- un ou deux glaçons (pas trop, sinon ça pourrait diluer le tipunch)

et voilà !

93ch198 · 31/01/2006 23:58:12

Je tiens à signaler qu'il n'y a pas que le tipunch dans ma contrée et que l'on peut également trouver pas mal de rhums arrangés diffèrents ...
Ainsi, on peut se délecter de punch coco qui a tranquillement macéré quelques semaines (ou plus suivant les goûts) ou encore d'un délicieux punch de noel à base d'agrumes péyi ...
:-D

magic3306 · 01/02/2006 00:17:06

très interessant tout ça!!

Moi je suis plus tequila... mais bon... je ferai une exception pour le captain!

Le bangbang
verre "shot" 4cl
1/2 tequila
1/2 calhua (liqueur de café)

Flamber, et boire à la paille rapidement (quand ça flambe)! Excellent!

93ch198 · 01/02/2006 00:57:14

De toute évidence, il s'agirait d'une variante de la "cucaracha"...
Je n'ai pas la recette de celle que j'appréciais mais il y avait du rhum ambré et de la liqueur de café...
On fait chauffer l'ensemble pour que ça flambe plus facilement... et zouh ! direct dans la paille sans que ça fonde ! :-D
rhaaalalaaa... le nombre de cucas que j'ai pu descendre... :-s...

Par contre, je ne suis pas du tout tequila...J'aurais plutôt tendance à l'utiliser comme white spirit ou alcool à brûler... :-p

magic3306 · 01/02/2006 13:13:17

La teq comme Alcool à bruler?? ESPECE DE FOU!!
ça va pas???

Mais oui, c'est une cucaracha!! mais un mexican du mexique (un vrai...) ben il appelle ça le bangbang!

louphoque · 02/02/2006 17:30:58

Hummm voila qui me donne envie de poster mon premier message tiens... Et pour refroidir un peu tout le monde, je vous propose la recette du :

Russe blanc :

- 1/3 rhum
- 1/3 kalhua
- 1/3 lait

... on the rock bien sur, ça passe tout seul.

93ch198 · 13/02/2006 02:33:22

Comme je l'ai dis, je trouve que la vodka se rapproche plus de l'alcool à brûler que de l'alcool ...à boire..
Donc, si jamais quelqu'un a un petit cocktail sympathique où ce goût d'alcool à brûler disparait, je suis preneur !
J'ai déjà essayé la recette de la vodka tagada et...bof bof...

boulmontjj · 13/02/2006 18:33:43

Et t'as déjà essayé dans le réservoir de la voiture ?
Ca fait cher du plein mais ça marche.
Par contre, passes pas devant les forces de l'ordre car tu te fais arrêter immédiatement car côté discrétion olfactive, on fait mieux.
Tu me diras, j'ai déjà essayé l'alcool à bruler aussi, le vrai, avec une mobylette. Et c'est pas triste non plus.

93ch198 · 27/05/2006 04:25:24

Comme, grâce au tipunch, le site est bien classé dans google, il est temps de rajouter quelques détails.

Récemment, j'ai découvert que le tipunch pouvait se faire avec du rhum vieux (certains appellent ça le ti-vieux). J'ai essayé et.. c'est franchement pas mal car il y a plus d'arômes (par contre, le coût est plus cher... 4€ contre 10€ ... dur dur tongue )
Sinon, théoriquement, on ne met pas de glaçon dans le tipunch... mais bon....à moins que l'on soit en plein hiver (et qu'il ne fasse que 25°C .. brrrr...) un petit glaçon est le bienvenue.
Et pour finir, à la place du sirop de canne, certains utilisent du sirop de canne parfumé (à la coco, à la vanille) ou carrément du sucre de canne. Personnellement, ce n'est pas mon truc.

Si avec ça on ne grille pas la team Clubic !

boulmontjj · 27/05/2006 13:21:05

Avec pareil coktail, on devrait les flamber ! clin-doeil
Hé, pas mal le jeu de mots. Non ?

93ch198 · 27/05/2006 20:37:30

mmmh... crêpes flambées avec du rhum ... miammm
(PS : vous aurez remarqué que j'arrête de mettre le nez à mes smileys et que, du coup, ils s'affichent correctement ! ..bel exploit , non?)

boulmontjj · 26/04/2007 00:05:27

Mes chers amis, j'avais bien remarqué que notre capotaine était assez porté sur le Ti Punch.
Mais je n'aurais jamais pensé tomber un jour sur son bateau qu'il a baptisé de ce nom. lol
La preuve ci-dessous :

93ch198 · 26/04/2007 03:20:04

le propriétaire doit sûrement être antillais ou guyanais...

Ici, nous avons surtout le Royal Tipunch, qui est le catamaran reliant Kourou aux Iles du Salut (très connu pour son bagne mais qui est devenu des petites îles limite paradisiaques...)

Soleillade · 26/04/2007 12:05:19

Merci louphoque pour ta recette clin-doeil
Qu'est ce que c'est du kalhua ? Lua ça me parle mais pas kalhua ... Quoique après quelques petits verres vaut mieux pas chercher

boulmontjj · 26/04/2007 12:10:27

Vue l'état du chat, vaut mieux pas savoir effectivement.

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#1 31/01/2006 20:58:45

[Recette] Le Tipunch (Kourou)

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